The common whitefish (Coregonus lavaretus) is a species of freshwater fish of the salmon family (family Salmonidae).
It is the type species of its genus. This fish is very common in Russian Arctic lakes, where it is known as sig (Russian: сиг).

The gwyniad (C. pennantii) is sometimes considered to be a subspecies or population of C. lavaretus.
The common whitefish is also sometimes called the lavaret or the powan, although the latter refers more
properly to C. clupeoides.

The caviar of this fish is sold, primarily in Finland, as an alternative to Sturgeon caviar.






 Sykas (lot. Coregonus lavaretus, angl. Common whitefish, vok. Bodenseefelchen) - lašišažuvių žuvis, priklausanti lašišinių (Salmonidae) šeimai.

Panašus į seliavą, bet už ją daug stambesnis. Viršutinis žandas išsikiša priekin. Nugara tamsiai žalia, šonai sidabriški. Žvynai smulkūs, lengvai nukrenta. Galva maža. Žiotyse dantų nėra arba jie labai smulkūs.

Paplitęs Šiaurės pusrutulyje. Būna labai daug įvairių sėslių ir praeivių formų, kurios skiriasi kūno sandara ir gyvenimo būdu. Lietuvoje sykas labai reta žuvis, įrašyta į Lietuvos raudonąją knygą.

 

Der Bodenseefelchen (Coregonus wartmanni), auch als Blaufelchen bezeichnet, ist ein Süßwasserfisch aus der Gattung
Coregonus, der im Bodensee vorkommt. Er ist ein wohlschmeckender Speisefisch.
Ihm gilt das Hauptinteresse der professionellen Bodenseefischerei..

by Wikipedia